Mungkin setelah sebelumnya Anda menikmati martabak manis ini dari hasil membeli dan sekarang Anda mau mencoba membuatnya dengan tangan Anda sendiri, tapi masih bingung dengan bahan bahannya yang mesti di siapkan dan bagaimana cara pengolahannya, coba ikuti resep di bawah ini.
Bahan :
500 gram tepung terigu
1/2 sendok teh pasta vanili
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam halus
1 sendok makan ragi intant
2 butir telur ayam ( kocok lepas )
50 gram margarine ( dilelehkan )
200 gram gula pasir
500 ml air bersih
Bahan Untuk Isian :
gula pasir secukupnya
kacang tanah sudah ditumbuk kasar
coklat meses sesuai selera
susu kental manis secukupnya
Cara Membuat Martabak Coklat Kacang :
Langkah pertama siapkan wadah bersih untuk pengolahan adonan
Masukkan semua bahan utama kedalam wadah tadi yang sudah disiapkan kecuali untuk baking powder
Tuangkan air sedikit demi sedikit dengan perlahan kedalam campuran bahan-bahan tadi tentunya sambil diaduk hingga merata
Selanjutnya kocok adonan bisa menggunakan mixer, atur dengan kecepatan sedang selama kurang lebih sepuluh menit
Dan masukkan baking powder kedalam adonan sambil di aduk sampai merata dan diamkan dahulu adoanan selama 30 menit sampai satu jam dalam wadah yang tertutup rapat tentunya
Panaskan wajan/teflon jangan lupa diolesi dengan margarine supaya tidak lengket
Tuangkan adonan martabak tadi kedalam wajan yang sudah panas dan tunggu sampai adonan mengeluarkan gelembung pada bagian atasnya
Setelah itu taburi dengan gula pasir, kacang, coklat meses, dan susu kental manis lalu tutup martabak manis setengah jadi tunggu sampai matang
Sekarang angkat martabak lalu iris bagian tengahnya kemudian dilipat menjadi bentuk setengah lingkaran
Olesi dengan margarine pada bagian luarnya dan potong potong menjadi bebebrapa potongan, sekarang martabak siap untuk dinikmati
Nikmati martabak bersama sama akan menciptakan cita rasa yang lebih enak so jadi berbagi itu indah lho, jangan lupa untuk selalu berbagi, selain menciptakan keindahan dalam sosial kita bisa dapat pahala, nah itulah Resep Martabak Manis Coklat Kacang yang bisa saya bagikan pada kesempatan kali ini semoga bermanfaat.
No comments:
Post a Comment